《外卖超级运营术》开店、装修、推广、流量、配送手把手教学,让你快速盈利,订单翻倍!
最近更新 2023年01月14日
资源编号 10483

《外卖超级运营术》开店、装修、推广、流量、配送手把手教学,让你快速盈利,订单翻倍!

2023-01-14 精选书籍 0 178
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详情介绍

《外卖超级运营术》开店、装修、推广、流量、配送手把手教学,让你快速盈利,订单翻倍!

伴随着外卖市场入局者的逐步增多,行业也日趋成熟,从一开始的野蛮生长到现如今精细化运营等全方位综合实力的竞争。搭乘互联网的顺风车,在线上开店并不难,但真正做好外卖服务,实现成功盈利却并不是一件容易的事情。小到开店步骤、餐食的包装与配送,大到店铺数据化、规范化管理,外卖店运营的每一步都蕴藏着巨大的学问。

本书属于实用类的指导性图书,欲从开店、流量、进店、下单、数据、运营策略等全方位向读者展示了一家外卖店从0到1经营的全过程,手把手教你解决开店、经营、管理、盈利等难题。有观点、有方法,实战案例丰富,语言通俗易懂,旨在帮助广大外卖从业者解决运营中的种种困惑,成功实现盈利。

目录

第一章 快速入门:从零开始,打造一家线上外卖店
第一章
一、开店申请:了解开店资质和相关注意事项 / 002
二、门店设置:优秀的门店都懂得包装自己 / 008
三、菜单打造:决定成交的关键所在 / 014
四、订单处理:及时对交易作出回应 / 024
五、新店任务:熟悉平台操作和规则的法宝 / 030
第二章 流量来源:你的顾客从哪里来
一、流量入口:流量曝光来源分解 / 034
二、店铺排名:影响排名的因素及提升方法 / 042
三、精准搜索:了解搜索规则,有效获取搜索流量 / 048
四、常规频道:首页频道资源位置活动参与 / 053
五、营销活动:根据利差,制定合理的营销活动 / 060
六、阶段性流量:顺应平台和行业方向变化 / 067
第三章 进店转化:好店铺要能够让顾客“一见钟情”
一、“古腾堡法则”:影响进店的五大关键要素 / 0762 二、Logo 和名称:让顾客对店铺“一见钟情”的首要元素 / 084
三、到店自取:促进线上线下有效融合的关键 / 091
四、时段性营销:提高顾客进店欲望的不二法门 / 095
五、参与活动的力度:影响顾客进店的态度 / 102
六、优质的出餐效率:店铺单量翻倍的秘诀 / 114
第四章 下单转化:成交高于一切
一、良好的店内氛围:吸引用户围观并下单的先决条件 / 120
二、菜品视觉打造:好看和好吃同样重要 / 131
三、原材料公示:增强顾客对菜品的认知与好感 / 136
四、点评高分和评论:菜品品质的展示牌 / 140
五、定价与活动的配合:顾客快速下单的助推器 / 149
六、精心设计“小便宜”:让用户暗自得意的“大杀器” / 156
第五章 复购留存:打造忠诚用户客群
一、菜品质量:餐厅生存的制胜法宝 / 164
二、及时推新:抓住用户的新鲜感 / 170
三、优质包装:提升复购和留存的妙招 / 177
四、精细化管理:实现持续复购的秘方 / 184
五、精准营销红包:拉新复购两不误 / 193
第六章 数据管理:不懂数据分析,就别谈盈利
一、营业分析:读懂营业数据,才能盈利翻番 / 200
二、流量分析:有效提升店铺的流量转化率 / 209
三、顾客分析:洞察顾客的消费习惯和实际需求 / 215
四、商品分析:商品创新的基石与标杆 / 220
五、营销分析:只有最适合的活动,才是好活动 / 225
第七章 发展战略:拥抱现在,着眼未来
一、门店配送布局:外卖后厨动线设计 / 232
二、物流协同:防微杜渐,工作在日常 / 238
三、食品安全:从微处着手,保障品质 / 242
四、中餐表率:高效经营成就品牌蓬勃发展 / 245
五、老店新生:传统餐饮进军外卖行业的杰出代表 / 249
六、外卖起家:产品是餐饮的核心竞争力 / 259
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